6月8日下午，由陽(yáng)春市崗美鎮(zhèn)人民政府主辦，富通·十里泉城、陽(yáng)春市陽(yáng)春溫泉度假村有限公司、陽(yáng)春市潤(rùn)德酒店管理有限公司承辦，以“濃情端午，‘粽’享美味”為主題的2024年崗美鎮(zhèn)特色美食文化節(jié)暨十里泉城草坪音樂(lè)嘉年華開(kāi)幕式在崗美鎮(zhèn)富通·十里泉城隆重舉行。市人大常委會(huì)副主任鄧越光同志，崗美鎮(zhèn)三套班子成員出席了本次活動(dòng)。

　　崗美鎮(zhèn)黨委副書(shū)記、鎮(zhèn)長(zhǎng)黃華明同志在開(kāi)幕式上致辭并表示，崗美鎮(zhèn)文旅資源豐富，舉辦本次特色美食文化節(jié)，能夠全面展示我鎮(zhèn)“百千萬(wàn)工程”成果，讓更多優(yōu)質(zhì)特色產(chǎn)品、鄉(xiāng)村美麗風(fēng)光更“出圈”。同時(shí)誠(chéng)邀各界朋友共赴這場(chǎng)盛夏之約，一道共敘情誼、共謀發(fā)展。

　　在大家熱烈的掌聲中，出席活動(dòng)的領(lǐng)導(dǎo)同志一起上臺(tái)推桿，共同宣布2024年崗美鎮(zhèn)特色美食文化節(jié)暨十里泉城草坪音樂(lè)嘉年華正式開(kāi)幕。

　　隨后，參加活動(dòng)的領(lǐng)導(dǎo)同志到農(nóng)特優(yōu)及美食產(chǎn)品展銷(xiāo)區(qū)參觀了品種繁多的各類(lèi)農(nóng)特優(yōu)產(chǎn)品和特色美食，聽(tīng)取了展銷(xiāo)區(qū)有關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)展出產(chǎn)品的詳細(xì)介紹，并與商戶(hù)親切交談，共同分享農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展的喜悅。

　　此外，現(xiàn)場(chǎng)還隆重舉行了“大廚在民間”——崗美鎮(zhèn)特色美食廚藝大賽。來(lái)自民間的15名參賽選手，包括非執(zhí)業(yè)廚師、廚藝愛(ài)好者、烹飪專(zhuān)業(yè)在讀學(xué)生、家庭主婦等廚藝好手同臺(tái)競(jìng)技、各顯神通，用烹、調(diào)、炒、煮、蒸的嫻熟精湛技能，展現(xiàn)獨(dú)具崗美本土特色的“饕餮盛宴”?，F(xiàn)場(chǎng)大家聚在一起討論著菜品、交流著烹飪技巧，氣氛熱烈。經(jīng)過(guò)緊張激烈的角逐，陽(yáng)春中等職業(yè)技術(shù)學(xué)院的在校生李尹泰憑借參賽菜品——龍騰四海勝出，獲得一等獎(jiǎng)。

　　本次活動(dòng)以崗美鎮(zhèn)特色農(nóng)副產(chǎn)品及本土美食為切入點(diǎn)，全面呈現(xiàn)獨(dú)具崗美特色的農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展和群眾增收致富的鄉(xiāng)村振興實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，并通過(guò)比賽的形式深挖本鎮(zhèn)民間特色菜品，以美食為媒介，挖掘藏在民間的廚藝大師，推動(dòng)本土特色美食走出崗美，讓?shí)徝牢兜懒粼诟嘤慰偷挠洃浝?，彰顯崗美豐富多彩的本土美食文化，助推崗美農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，著力打造“廉紅輝映，活力崗美”。

　?。▓D文/洪海華 彭宗杰）