春砂仁是廣東省陽春市歷史悠久、馳名中外的特產(chǎn)，唐代甄權(quán)楮的《藥性本草》、李珣的《海藥本草》和宋代的《開寶本草》、唐代李時(shí)珍的《本草綱目》均有記載，封建王朝列為貢品。1985年春砂仁在北京被評(píng)為優(yōu)質(zhì)藥材。

春砂仁主要作為藥用原料，氣香濃郁，味辛辣，具有健胃、旺氣、消食之功效。據(jù)《全國(guó)中成藥產(chǎn)品目錄》統(tǒng)計(jì)，以春砂仁為主要材料的中成藥有開胃健脾丸、香砂理中丸、腹痛止瀉丸等104種。春砂仁酒、春花白酒、嘉華春酒等以春砂仁為主要材料釀造，酒味香醇獨(dú)特，為酒中佳品，飲譽(yù)中外。

目前，全市春砂仁種植面積20000多畝，年產(chǎn)產(chǎn)干果20噸，種植示范基地在春城鎮(zhèn)蟠龍金花坑、五楞灣以及春灣鎮(zhèn)的親村大石田。陽春市春砂仁種植面積、年產(chǎn)量均為廣東省之最，素有"中國(guó)春砂仁之鄉(xiāng)"的美譽(yù)。